LÁCTEOS VOLTANDO AO PROTAGONISMO?

Dairy Vision 2025

Depois de um período de pressão e questionamentos, os lácteos começam a retomar seu espaço de destaque. No Brasil, vemos sinais claros de recuperação da demanda, impulsionados por uma maior valorização nutricional e por mudanças nos hábitos de consumo. No cenário internacional, surgem cases inspiradores de inovação em leite fluido, como o 50/50 da DFA e o sucesso da Fairlife, marca da Coca-Cola, que reposiciona o leite como um produto premium e funcional.

Ao mesmo tempo, produtos substitutos de origem vegetal ainda não entregaram o que prometeram em termos de sabor, nutrição e mesmo sustentabilidade. Já os chamados “leites de laboratório” ainda não saíram do campo da promessa para a realidade de mercado.

No campo ambiental, um dos principais focos de críticas à pecuária, o setor lácteo começa a construir uma narrativa positiva e embasada, com iniciativas como o documentário World Without Cows, os programas da SAI Platform e o trabalho consistente da Global Dairy Platform, mostrando que é possível produzir leite com responsabilidade e progresso ambiental.

Estamos diante de um novo momento. Os lácteos voltam ao centro da conversa — não apenas como alimento, mas como símbolo de inovação, nutrição e sustentabilidade.

É nesse contexto que estruturamos o Dairy Vision 2025, sem deixar de falar de inovação, novas tecnologias e caminhos para a cadeia do leite brasileiro.

Em 2 dias intensos, oferecemos o melhor conteúdo, reunindo temas inovadores e palestrantes de peso, do Brasil e de fora, o que faz do Dairy Vision hoje um dos mais relevantes eventos de estratégia e tendências do setor lácteo.

Além da programação de primeiro nível, o Dairy Vision é um ponto de encontro de alto nível, onde o networking faz jus ao nome: quem é protagonista, agente de transformação e impulsionador do futuro do setor, está lá.

Em Campinas, dias 11 e 12 de novembro temos um encontro marcado. Entenderemos as mudanças da cadeia láctea em busca de encontrar as oportunidades para o setor.

Elas existem, e são muitas! Cabe nós, reconhecê-las de modo a traçar estratégias competitivas.